二郎系

麺屋づかちゃん（横浜・杉田）のラーメンを宅麺.comでお取り寄せして実食レビュー。分厚いのにプルプルの神豚が2枚、豚骨醤油の濃厚な乳化スープ。8分茹でた麺は486.5gで冷凍時の約1.9倍でした。生卵＋フライドオニオンの味変も紹介しています。

川崎・武蔵新城の行列店「ラーメン ゼンゼン」のえびラーメンを宅麺.comで実食レビュー。干しエビはザクザク、スープは完飲。麺360.0g→茹で後546.5g・完成丼1,111gの実測つきで正直評価。生卵が合わなかった話も。

埼玉・八潮のラーメンマルキ「ラーメン」を宅麺.comで取り寄せて実食。二郎系では細めの自家製オーション麺と非乳化の旨甘豚醤油を、麺・スープ・アブラ・にんにく全部計量して正直レビュー。

マジックの道「魔女が創ったnyan nyan味噌」を宅麺.comでお取り寄せして実食。公式が“味噌二郎”と名乗る一杯を実測つきで正直レビューします。

豚星。辛麺はどれくらい辛い？宅麺.comでお取り寄せして実食レビュー。体感は蒙古タンメン北極の一歩手前、水なしでは飲めない激辛。二層スープのコク、箸で崩れる極厚豚、総重量1250g実測。辛さを半減させる溶き卵の裏ワザも紹介。

宅麺のすず鬼「辛いスタ満ソバ」を実食レビュー。激辛ではなく旨味を引き締める辛旨、背脂のコク、ワシワシ極太麺、通常版との違いを実測重量データ付きで正直評価。

横浜の人気二郎インスパイア「豚仙人 国産豚ラーメン（アブラマシVer）」を二郎系歴20年の麺活パパが実食レビュー。超極太自家製麺・むさし麦豚の極厚チャーシュー・乳化スープを5軸で正直評価。調理のコツも解説。

東京・本駒込の人気店「麺屋HERO」のラーメンを、20年食べ続けた麺活パパが正直評価。TRY大賞1位の実力派・微乳化スープ×極太自家製麺×極厚チャーシュー2枚を5軸で診断。

横浜・反町の行列店「MEN YARD FIGHT」の二郎インスパイアラーメンを、20年食べ続けた麺活パパが正直評価。規格外の超極太麺×微乳化豚骨醤油×大ぶりチャーシューを5軸で診断。

横浜・子安の人気店「すずき家」が放つ家系×二郎系のハイブリッド「子豚ラーメン」を、20年食べ続けた麺活パパが正直評価。家系の安定感×二郎系の食べごたえを5軸で診断。