つけ麺

宅麺.comで殿堂入りの中華蕎麦とみ田「つけめん」を実食レビュー。20時間煮込みの濃厚豚骨魚介つけだれと自家製極太麺の実測データ、店主直伝の食べ方と〆の特製おじやまで正直に解説します。