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二郎系の宅麺に「唐辛子の小袋」が付いてくる商品があるのをご存じですか。それが今回お取り寄せした、新橋の「らーめん バリ男」の「らーめん（特製唐花付き）」です。
お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤーで二郎インスパイア新人賞（第3回）とインスパイア部門・ラーメン第1位（第10回）を受賞している一杯で、宅麺スコアは4.423（2026年9月時点）です。
結論から言うと——とても食べやすい一杯でした。妻と2人で分けて、スープまで完食しています。そして付属の特製唐花が、この商品の主役でした。
・スープ … 丼に注ぐと豚骨の香り。飲むと醤油が効いた微乳化で、にんにくとよく合う
・麺 … 二郎系としてはやや細めの中太。もちっとして啜りやすい。6分茹でて464.5g（実測）
・豚 … 箸で持つと崩れる柔らかい豚バラ。小ぶりで、今回は3枚
・味変 … 付属の特製唐花が本命。さらにチーズのアレンジもおすすめ
・価格 … 1,102円（税込）。二郎系76商品の中で安いほうから5番目（2026年9月時点）
★スケール（麺活パパの主観／数値は実測）
こってり度 ★★★☆☆（醤油が効いた微乳化）
麺の太さ ★★★☆☆（二郎系ではやや細めの中太）
ボリューム ★★★★☆（完成丼1,083g・妻と2人で完食）
豚の満足度 ★★★★☆（小ぶりだが柔らかい豚バラが3枚）
味変の楽しさ ★★★★★（唐花とチーズで2回化ける）
🍜 らーめん バリ男とは？受賞歴のある新橋の二郎インスパイア
東京・新橋（港区西新橋）のお店です。宅麺.comでは「今や海外にも進出する二郎インスパイア界の新星！」と紹介されています。
— 宅麺.com 商品ページより
基本情報（2026年9月時点）
| 商品名 | らーめん バリ男「らーめん（特製唐花付き）」 |
|---|---|
| 価格 | 1,020円（税抜）／1,102円（税込） |
| 宅麺スコア | 4.423 |
| 内容量 | 640g（麺300g） |
| セット内容 | 麺／具入りスープ（チャーシュー）／特製唐花 |
| 受賞歴 | お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 第3回 二郎インスパイア新人賞／第10回 インスパイア部門・ラーメン第1位 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 店舗 | 東京都港区西新橋1-21-1 |
| おすすめトッピング | キャベツ（茹で）／もやし（茹で）／にんにく（刻み）／ブラックペッパー（お好み） |
価格は二郎系の中でかなり安い部類
宅麺.comの二郎系インスパイア76商品の税込価格を並べると、中央値は1,386円。バリ男の1,102円より安い商品は4つしかありません（2026年9月25日時点・宅麺.com商品データより）。
ただし宅麺.comは送料が別です。基本1,100円＋1食176円（本州・四国・九州）なので、送料込みの実質額はこうなります。
| 買い方 | 送料 | バリ男1食の実質額 |
|---|---|---|
| 1食だけ買う | 1,276円 | 2,378円 |
| 3食まとめる | 1,628円（543円/食） | 1,645円 |
| 10食まとめる | 2,860円（286円/食） | 1,388円 |
1食だけだと送料がラーメン1杯分を超えます。麺活パパは他の二郎系と一緒にまとめて買っています。詳しくは宅麺の送料を1食286円まで下げる方法にまとめました。
📦 開封＆実測データ｜表記より約100g多く入っていた
セットは具入りスープ・麺・特製唐花の3袋です。チャーシューはスープの袋に入っています。野菜は付いていないので、もやし・キャベツ・にんにくは自分で用意します。
内容物を調査
| 中身 | 実測（袋込み） |
|---|---|
| 冷凍麺 | 304.0g |
| 具入りスープ（チャーシュー入り） | 433.0g |
| 特製唐花 | 4.0g |
| 合計 | 741.0g |
パッケージ表記は「内容量640g（麺300g）」。実測の合計は袋込みで741.0gでした。袋の重さを含む数字なので単純には比べられませんが、表記を約100g上回っています。差のほとんどは具入りスープの袋でした。
麺は冷凍時304.0gから、6分茹でて464.5g。約1.5倍です。野菜を乗せた完成丼は1,083gあり、うちでは妻と2人で分けてちょうどよい量でした。
🍳 作り方と、用意したもの
調理方法シートの手順は4ステップです。
- スープ：袋を切らずに熱湯へ入れ、15分ほど湯煎
- 特製唐花：常温で解凍してから使う
- 麺：袋から出して凍ったまま沸騰した湯へ。ほぐしながら6〜8分
- 丼にスープを注ぎ、湯切りした麺を盛り、具材をトッピング
電子レンジや直火での解凍は「絶対におやめください」とシートに書かれています。
特製唐花は量を調節しながらお好みでお入れ下さい。茹でもやしと刻みにんにくは必ず入れて下さい。
— 岩崎 誠 店主
このアドバイスどおり、もやし・キャベツ・刻みにんにくを用意しました（宅麺.comのおすすめトッピングの☆印と同じ3つです）。
パッケージの表記は麺6〜8分です。麺活パパは下限の6分で茹で上げて、もちっとした食感になりました。やわらかめが好みなら8分に近づけてください。
😋 実食レビュー｜香りは豚骨、飲むと醤油。とても食べやすい
スープ：豚骨の香り、醤油が効いた微乳化
丼に注いだときの香りは、豚骨が強めです。ところが飲んでみると、醤油がしっかり効いた微乳化スープで、刻みにんにくとよく合います。
宅麺.comの紹介文は「ガツンとくる濃厚な豚骨スープで、クリーミーな味わい」です。ただ、実際に飲んだ印象はドロッとした乳化ではなく、醤油の輪郭がはっきりした微乳化でした。濃厚すぎるスープが苦手な人には、むしろ飲みやすい方向です。
麺：やや細めの中太。もちっとして啜りやすい
二郎系のなかではやや細めの中太麺です。もちっとした食感で、啜りやすい。宅麺.comの商品データでは麺の分類が「極太」ですが、噛み切るタイプの極太ではありません。
豚：箸で持つと崩れる、柔らかい豚バラ
小ぶりな豚バラチャーシューが、今回は3枚入っていました。箸で持つと崩れるほど柔らかく、絶品です。
スープ・麺・豚のどれも「重すぎない」ので、二郎系の中でもかなり食べやすい一杯です。
🌶 味変①付属の「特製唐花」が本命｜辛いのが苦手なら小分けで
この商品の名前にもなっている特製唐花。唐辛子の小袋で、常温で解凍してから使います。
唐花の辛味がスープと混ざって、絶品でした。唐花付きの商品は初めてでしたが、スープによく絡んで、ハマる味変です。
小どんぶりに取り分けてから唐花をかけるのがおすすめです。自分の好きな辛さで試せます。店主のアドバイスにも「量を調節しながらお好みで」とあります。
🧀 味変②チーズをのせてスープをかけると、ちょうどよくとろける
さらにアレンジでチーズをトッピングしました。
コツは、野菜の上にチーズを乗せてから、上からスープをかけること。チーズがちょうどよくとろけて、さらに絶品になります。
唐花とチーズで、1杯で2回味が変わります。妻と2人で分けて食べても最後まで飽きませんでした。
👤 こんな人におすすめ／おすすめしない
◎ おすすめ
- 食べやすい二郎系を探している人（二郎系がはじめてでもOK）
- 家族とシェアしたい人（完成丼1,083g・妻と2人で完食）
- 味変を楽しみたい人（付属の唐花＋チーズ）
- 安く試したい人（税込1,102円は二郎系で安い部類）
△ おすすめしない
- 啜れないほどの極太麺を求めている人（やや細めの中太です）
- ドロッとした濃厚乳化を求めている人（醤油が効いた微乳化です）
- 大きな豚を求めている人（小ぶりな豚バラです）
- 野菜を用意したくない人（もやし・キャベツは別途必要）
噛みごたえのある極太麺が食べたい方には、こちらのほうが合います。麺の方向が正反対です。
同じく「食べやすい二郎系」で、豚を主役にしたい方はこちらも。
❓ らーめん バリ男 よくある質問
🍜 まとめ｜唐花で化ける、食べやすい一杯
らーめん バリ男「らーめん（特製唐花付き）」を、実測しながら食べてみた結論です。
- 丼に注ぐと豚骨の香り、飲むと醤油が効いた微乳化。にんにくとよく合います
- 麺はやや細めの中太。もちっとして啜りやすく、6分茹でて464.5g
- 箸で崩れる柔らかい豚バラが今回は3枚
- 付属の特製唐花が本命の味変。辛いのが苦手なら小どんぶりに取り分けて
- チーズを野菜に乗せてスープをかけると、ちょうどよくとろけます
- 完成丼1,083g。妻と2人で分けて完食
- 税込1,102円は二郎系の中で安い部類
「二郎系は気になるけど、重いのはちょっと」という方に、まず試してほしい一杯です。30品以上の宅麺を食べてきた中でも、唐花付きの商品はこれが初めてでした。
宅麺.comは1個口ごとに送料がかかります。まとめ買いで1食あたりの負担を下げる方法はこちらにまとめています。
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